ロゼスウィートメルカベ

ロゼスウィートメルカベ

Rosesweet MerCabe

¥2,200 (tax in)

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黒ブドウのメルローとカベルネソーヴィニョンを中心に使い、セニエ法によりロゼにして自社圃場の自生酵母菌を使ってアルコール度数2%のワインに醸造しました。糖分添加は一切せず、甘さは原料ブドウ由来のものです。

Alc 2%
容量 720ml
品種 カベルネソーヴィニョン47%
メルロー36%
マスカットベリーA17%
ワイン醸造 ハイディワイナリー
収穫年 2021
醸造方法 ステンレスタンク発酵

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